果胶可以适量食用。
果胶含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状，并且还可以起到降低血脂的作用，从而预防心血管疾病的发生。但不宜过量摄入，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，果胶还具有一定的吸水性，因此可作为食品添加剂使用。果胶本身对肾脏无毒性作用，所以IgA肾病患者可以适量食用。
果胶是一种天然高分子化合物，通常来源于水果或植物细胞壁，例如苹果、柑橘类水果以及菠菜等。其在食品加工中常被用作增稠剂或稳定剂。
果胶是常见的食品添加剂，在日常饮食中广泛存在。对于IgA肾病患者而言，除果胶外，还可适当进食新鲜蔬菜和水果以满足身体所需的营养成分，但应避免过度摄入可能导致病情加重。
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