今天，国家卫健委会同国家市监管理总局发布了 50 项食品安全国家标准和 9 项标准修改单，其中一项直指「0 添加」—— 不允许再使用「不添加」「零添加」等用语对食品配料进行特别强调。 消费者苦「0 添加」久矣！ 0 添加本是好事，消费者愿意为此付出更高的溢价，遗憾的是，消费者最终不一定得到了的期望中的产品。 图片来源：微博 「0 添加」概念，商家们的创意大赛 没有一个人逛超市的时候，不会被「0 添加」搞晕！ 「0 添加」的腊肉、「0 添加」的果冻、「0 添加」的饼干，依次拜读它们的配料表以求搞懂到底何为「0 添加」…
谁能不爱零食呢？ 酥脆的薯片、香甜的巧克力、酸酸甜甜的果脯，麻辣鲜香的豆干，软糯 Q 弹的麻薯，嚼劲十足的鱿鱼丝、奶香四溢的曲奇…… 每一种都给舌尖带来丰富的享受，是打工人的魂，是我们的快乐啊！ 但是，每吃一口心里都会蹦出一个小恶魔在呐喊： 会长胖！不健康！快住手！ 这些年，好像我们最简单的快乐都被剥夺了，零食都是坏的，吃下去都是罪恶的。 但生活哪有那么绝对，零食的确给了我们很多快乐体验，我们的生活里也不可能真正做到完全不吃零食。 其实，膳食指南里也提到，我们一天中零食摄入量不超过全天能量的 15% 即可（当然这里…
天桥下、水果店、超市里摆放起菠萝，是春天来临的信号。 图片来源：自己拍的 在馥郁香气的吸引下，没有人能忍住不尝一口菠萝爆汁的甜蜜。 图片来源：自己做的 但有种情况，我劝你别乱买，买错了要勇敢退。 没错，它就是：黑心菠萝。通俗来说，就是切开后果芯及周围产生褐变的菠萝👇。 图片来源：令人震惊的网友评论区 离谱的是，不少朋友买到过，但部分店家信誓旦旦：这是「糖心菠萝」，更甜？ 图片来源：令人震惊的网友评论区 千万不要信啊啊啊啊！ 今天就一起揭开黑心菠萝的真面目，小树我还总结了一份靠谱的菠萝挑选技巧，别忘了转发给身边的亲朋…
明明有望消除，为啥还有上万女性因此丧命 在我国，几乎所有宫颈癌（99.7%）都与高危型 HPV （人乳头瘤病毒）感染有关[4]。 所幸，HPV 疫苗的出现提供了一种有效的癌症预防手段。它能预防 HPV 感染，降低宫颈癌的发生率[5]。 权威医学期刊《柳叶刀》上曾发表过一篇关于 HPV 疫苗的大型研究，结果表明：在英国的 HPV 疫苗接种计划开始后，年轻女性的宫颈癌和癌前病变发病率显著下降，尤其是 12～13 岁就接种疫苗的女性。这几乎消除了英国 1995 年 9 月 1 日以后出生女性的宫颈癌[6,a]。 2020…
这是不是你和朋友经常发生的对话？ 满心欢喜分享八卦，对方却回： 「你刚刚说什么？」「什么？」「啊？你再说一遍」 图片来源：网络 耳朵不好使，可能真不是错觉。 世界卫生组织 WHO 指出，11 亿年轻人因长时间过度接触高音量声音（包括通过个人音频设备收听音乐），在不知不觉中面临永久性听力损失的风险。 其中，以不良的耳机使用习惯，破坏性最广泛。 如果在安静的环境中，听不到 20 分贝（dB） 甚至更大的声音，就已经出现了听力损失。[1]20 分贝的声音大概是，恋人之间耳语的声音。 这些是生活中常见的声音，测测看，你的听…
3 月 27 日一大早，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了 50 项食品安全国家标准和 9 项标准修改单。 新发布的标准包括：食品标签标准 2 项、特殊膳食食品标准 3 项、食品产品标准 4 项、生产经营规范标准 3 项、食品相关产品标准 1 项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准 8 项、检验方法标准 29 项，以及《生乳》《灭菌乳》《食品中污染物限量》等 9 项标准修改单。 截图来源：食品安全标准与监测评估司 这次新发布的内容非常丰富，涉及到食品生产、经营、检验等诸多方面，但其中和大家日常生活最相…
这个集方便与有用于一身的运动就是—— 等 长 运 动 别急，知道大多数人看到这几个字之后肯定会忍不住问一句：这是个啥？？ 图片来源：网络 举几个例子就知道了：当你……靠墙蹲 30 秒、做平板支撑、踮脚并保持、做握力训练（把手攥住并保持）时，都是在做「等长运动」。 图片来源：图虫创意 这些运动有一个共同点：虽然肌肉收缩，但肌肉长度和关节角度不发生明显变化。 也就是说，所谓「等长」，是指运动过程中，肌肉前后的「长度」是「基本相等」的。 它的另一个名字叫「静力动作」，听起来也很有道理：毕竟比起一看就在动的跑步、打球等 真…
投胎技术好 不开玩笑，这可能是最接近真相的答案了。 你会在某社交平台上看到很多这样的帖子： …… 报一丝打断一下。如果你的朋友天生就是个瘦子也从来没胖过，也即传说中的「易瘦体质」，那么你总结的这些，很可能没啥参考价值。 为什么这么说呢？ 因为曾经有个代谢领域著名学术大佬、中美英三国院士 John Roger Speakman 也这么想过—— 我们总是关注胖子做错了什么，却很少关注瘦子做对了什么，减肥的密码就藏在这里也说不定！ 于是他们火速开展针对瘦子群体的研究，结果……答案出乎所有人的意料！ 瘦子们运动少，代谢率还…
人类的悲欢并不相通。 现在熬夜的通常有两类人： 一类是「少睡党」，主动或被迫，ta 们每天只会睡 4～5 小时； 另一类则是「晚睡党」，相较前者似乎幸福很多，凌晨睡中午起，但睡够 7～8 小时。 图片来源：表情包 有人认为：只要睡够 8 小时，几点睡无所谓。 也有一种论调声称：凌晨 1 点后睡觉，就等于慢性自杀。 睡得晚和睡得少，究竟哪个对身体的暴击更大？丁香请到了专家，来给朋友们分析分析这两种模式到底有啥问题。 睡得晚，你以为的「补觉自由」，实则正在掏空你的身体 除了一小撮「延迟型昼夜节律」人士，由于基因变异，他…
最近，丁香的生活研究员小苏我爱上了一种小甜点——黄油年糕。 图片来源：自己拍的 黄油年糕，作为新晋的甜品顶流，火遍了大街小巷的面包点心店。 图片来源：小🍠截图 香甜的气味，外脆里糯的口感，都让人欲罢不能。 面对黄油年糕，很少有人能把持住自己…… 图片来源：小🍠 @ 不知名大富婆 就在这几天，黄油年糕「暴雷」了，有医生紧急提醒它热量超高，这让我和一众爱吃的小伙伴非常痛心，决定亲自研究一下到底有没有冤枉它。 黄油年糕，超级糖油混合物 和年糕没什么关系了 黄油年糕，听起来只是「黄油 + 年糕」两个平平无奇食材的组合。 如…
