水煮蛋可以隔夜吃吗

水煮蛋在未变质的情况下，可以隔夜食用。

将煮熟的鸡蛋当天未食用完，可妥善存放在冰箱中，以便第二天重新煮沸消毒后食用。然而，若鸡蛋在冰箱内外隔夜放置，尤其是在炎热天气下，需警惕其变质。无论是颜色、气味还是口感的改变，都应避免食用，因为变质的蛋白质可能导致急性胃肠炎。若蛋白质还受到细菌污染，可能引发更严重的感染性休克。