糖尿病人可以适量食用生菜。
生菜中含有的膳食纤维能够延缓食物在胃肠道中的排空速度，从而减慢餐后血糖升高的速度；同时，其还具有降低血脂、血压的作用，有利于预防心血管疾病的发生。
如果患者对生菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，虽然生菜对糖尿病患者有益，但不宜过量摄入以避免影响血糖控制。此外，生菜应储存于阴凉干燥处，并在烹饪前彻底清洗以减少微生物污染的风险。
糖尿病人可以吃生菜吗
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