2型糖尿病能吃马齿苋吗

2型糖尿病患者可以适量食用马齿苋。

马齿苋中含有的低聚果糖是一种益生元，不会被人体直接吸收，而是会被肠道内的有益菌群利用，产生丁酸等短链脂肪酸，从而抑制葡萄糖吸收，有利于改善餐后高血糖的情况。此外，马齿苋还含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，加速食物消化和排泄，减少糖分在体内的停留时间，进而起到辅助降糖的作用。需要注意的是，虽然马齿苋对血糖的影响较小，但并不能完全替代传统的治疗方法，患者仍需按时服药并定期检查血糖水平。