糖尿病患者可以适量食用糙米以辅助降低血糖水平。
糙米富含膳食纤维，这些非淀粉类物质能够减缓体内碳水化合物的吸收速度，有助于平稳地调节血糖。此外，糙米还含有维生素B群、矿物质等营养素，对身体健康有益。但需注意控制摄入量，以免过多摄入导致热量超标。
如果患者对糙米过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于糖尿病患者而言，饮食调整至关重要。在选择糙米作为主食时，应确保其加工方式为原始或轻微煮熟，避免添加糖分或其他高卡路里配料。同时，应监测血糖变化，并结合运动和其他健康生活方式来管理疾病。
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