糖尿病人能吃小麦胚芽吗 - "健康指南 - 疾病知识科普与检查诊断信息平台"

糖尿病人可以适量食用小麦胚芽。

小麦胚芽中含有的膳食纤维有助于延缓食物在肠道中的排空时间，从而减少葡萄糖的快速吸收，有助于稳定血糖水平。但因其也含有一定量的碳水化合物，因此建议监测摄入量以防止血糖波动。

如果患者对小麦胚芽过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。在选择食材时，应考虑其对血糖的影响，并结合自身情况进行调整。

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