骨折患者应避免食用大蒜等辛辣刺激性食物，以免影响骨折部位的稳定性和愈合过程。
骨折是指骨骼结构的连续性中断，通常由于外力作用导致。在骨折愈合过程中，局部血液循环和代谢会发生变化，此时应避免摄入辛辣刺激性食物，如大蒜。大蒜具有刺激性，可能会导致局部血管扩张和血液循环加速，从而可能影响骨折部位的稳定性和愈合过程。此外，大蒜还可能引起胃肠道不适，影响营养吸收和身体恢复。对于骨折患者来说，应以清淡、易消化、富含蛋白质和钙质的食物为主。
建议骨折患者在饮食中适量摄入富含维生素D、钙质的食物，并遵循医嘱进行适当的康复锻炼。
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