脂肪肝导致胃萎缩是否严重需要根据具体情况进行评估。
由于脂肪肝患者的肝脏可能存在不同程度的脂肪沉积，若未及时治疗，可能引起肝纤维化甚至肝硬化，此时病情较为严重。而胃萎缩是指胃壁肌肉层变薄，胃体积缩小，与多种因素有关，包括慢性浅表性胃炎、幽门螺杆菌感染等。如果只是轻度胃萎缩，并且能够积极控制原发病因，则病情相对不严重。
患者还应注意避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃部不适症状。
针对脂肪肝引起的胃萎缩，应强调定期监测肝功能和胃部影像学检查的重要性，以早期发现并干预潜在的问题。同时，建议采取健康的生活方式，如合理饮食和适量运动，有助于改善脂肪肝状况，减轻对胃部的影响。
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