乙肝携带者能吃醋蛋吗

乙肝携带者可以适量食用醋蛋。

乙肝携带者是指感染了乙型肝炎病毒，但体内病毒复制不活跃，肝功能正常的人群。醋蛋中的醋具有一定的酸度，而鸡蛋富含蛋白质，适量食用不会对肝脏造成负担。对于乙肝携带者，饮食应以均衡、营养为主，避免过量摄入高脂肪、高糖分的食物，如炸鸡、蛋糕等，以免增加肝脏负担。

建议定期进行肝功能检查，保持良好的生活习惯，如戒酒、规律作息、适当运动，有助于维持肝脏健康。