骨折后吃什么食物促进骨头愈合

骨折后吃高蛋白质食物、高钙食物、富含胶原蛋白食物、富含维生素的食物、富含纤维素的食物等，有助于辅助促进骨头愈合。骨折后应避免摄入辛辣和高盐食物，以免影响钙的吸收和利用，不利于骨折愈合。

1、高蛋白质食物：蛋白质有助于伤口愈合和骨骼、肌肉修复。骨折患者可以多吃瘦肉、排骨、猪脚、鸡胸肉、牛奶等动物性蛋白，同时辅以豆制品等植物性蛋白，还可以吃鸡蛋、鱼类、豆类、坚果等，有助于促进骨折的愈合。

2、高钙食物：钙是骨骼的主要组成部分，有助于维持骨骼健康。骨折后需要增加钙的摄入量，可以多吃豆腐、牛奶、鱼汤、豆制品等钙含量丰富的食物，有助于增加骨密度，促进骨折愈合。

3、富含胶原蛋白食物：胶原蛋白对于维持关节和骨骼健康非常重要，有助于促进骨折愈合。患者可以吃猪皮、猪蹄、牛筋、骨头汤等富含胶原蛋白的食物，但需注意骨折初期不宜过多摄入，一般在骨折后3周左右开始适量食用。

4、富含维生素的食物：富含维生素C的食物，如菠菜、胡萝卜、柑橘类水果等，可以促进胶原蛋白的合成。蛋黄、动物内脏、鱼类等富含维生素D的食物，有助于钙的吸收和利用。菠菜、胡萝卜、西红柿等富含维生素K的食物，有助于钙吸收和利用。

5、富含纤维素的食物：骨折后由于活动减少，容易出现便秘、大便不畅等情况，应多吃富含纤维素的食物，如香蕉、番茄、娃娃菜、菠菜等，以保持肠道通畅。

骨折患者应避免摄入辛辣食物，如辣椒、花椒、胡椒等，这些食物可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适，影响营养物质的吸收，不利于骨折愈合。还需避免高盐饮食，摄入过多的盐会导致体内钠潴留，引起水钠潴留，增加肾脏负担，还可能影响钙质吸收，对骨折恢复不利。