荨麻疹患者应避免食用芒果、螃蟹、辣椒、牛奶、巧克力等食物。荨麻疹是一种常见的皮肤病，患病期间，皮肤会出现瘙痒、风团等症状。此时，饮食调理对病情的控制起着关键作用。
1、芒果：芒果富含多种蛋白质、果酸等成分，这些物质有致敏性。部分荨麻疹患者本身属于过敏体质，食用芒果后，免疫系统会将其识别为外来的侵略者，从而引发过敏反应，导致组胺等炎性介质释放，进一步加重荨麻疹症状，如瘙痒加剧、风团增多变大等。
2、螃蟹：对于荨麻疹患者，特别是因过敏引发荨麻疹的人群，食用螃蟹后，免疫系统会对其特殊蛋白质产生过度免疫反应，释放过敏物质，这不仅会加重已有的荨麻疹症状，还可能使病情反复，增加治疗难度。
3、辣椒：辣椒含有辣椒素，这种物质具有很强的刺激性。食用辣椒后，辣椒素会刺激皮肤血管扩张，加快血液循环，促使组胺等炎性物质释放，导致皮肤瘙痒、红肿等荨麻疹症状加剧。
4、牛奶：牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白等大分子蛋白质，部分人难以完全消化。荨麻疹患者的免疫系统处于较为敏感的状态，当食用牛奶后，这些未完全消化的蛋白质可能被免疫系统误判为有害物质，从而激发免疫反应，引发或加重荨麻疹症状。
5、巧克力：巧克力含有可可碱、咖啡因等成分，这些物质具有一定的兴奋作用，可能会刺激神经系统，使皮肤血管通透性增加，导致组胺等炎性介质更容易释放到组织中，从而加重荨麻疹患者皮肤的瘙痒、红肿等症状，影响病情恢复。
对于荨麻疹患者，日常要注意保持皮肤清洁，避免搔抓，防止皮肤破损引发感染。同时，尽量穿着宽松、纯棉的衣物，减少对皮肤的刺激，降低荨麻疹发作的风险。
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