胃溃疡患者应避免食用蒜。
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸和胃蛋白酶的侵蚀下发生的损伤，常表现为上腹部疼痛、烧灼感或不适。蒜中的刺激性成分可能加重胃部不适和溃疡症状。适量食用新鲜蒜泥或熟食蒜制品通常不会对胃造成太大影响。这是因为这些加工方式可以减少蒜中刺激性成分的含量，降低对胃的刺激。然而，对于胃溃疡患者来说，仍需谨慎食用，以免加重病情。
建议胃溃疡患者遵循医生的饮食建议，保持规律饮食，避免辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减轻胃部负担，促进溃疡愈合。同时，注意生活作息规律，避免过度劳累和精神压力，有助于改善胃部健康。
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