富含维生素E的食物种类繁多,其中含量较高的有猕猴桃、鲜枣、柠檬和桑葚。
猕猴桃,主要分布于南方,富含大量维生素E,整体营养价值高,有助于美容。鲜枣的营养价值同样出色,含有胡萝卜素、氨基酸等多元营养素,尤其以维生素E含量居水果之首。日常适量食用鲜枣,能发挥抗氧化、抗衰老效果,还有补气补血的作用。
柠檬是富含维生素的水果,维生素C和维生素E含量尤为丰富。维生素C能令肌肤光滑白皙,是理想的美容食品。维生素E的抗氧化作用显著。柠檬中的柠檬酸等物质能促进胃液分泌,利于消化,同时有助于排除体内毒素。
桑葚不仅含有丰富的维生素E,还包含葡萄糖、苹果酸等矿物质,对抵抗皮肤衰老效果显著。其补血特性尤其适合血虚体质较弱的人群。
维生素E作为高效抗氧化剂,能抑制不饱和脂肪酸的氧化。与硒结合时,能有效清除自由基,保护细胞壁完整,使皮肤细胞恢复活力,达到美容效果。天然维生素E,即生育酚,缺乏时可能导致不孕或习惯性流产。增加维生素E摄入有助于改善卵巢功能,促进卵泡生成,以及女性性腺细胞分泌。对于渴望健康婴儿的女性,补充维生素E尤为重要。同时,维生素E对男性不育症也有一定的治疗作用。
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