酒精性肝炎患者不建议食用冰冻食物。
酒精性肝炎患者的肝脏存在一定的炎症反应，此时肝脏的功能已经受到损害，而冰冻食物会增加胃肠道的负担，可能导致消化不良，进而加重肝脏的代谢压力，不利于病情恢复。因此，为了减轻症状，促进身体康复，应避免食用冰冻食物。
酒精性肝炎患者在急性发作期时，应避免摄入任何可能加剧肝脏损伤的食物或饮料，包括冷冻食品。
对于酒精性肝炎患者而言，饮食调整是管理疾病的必要措施之一。患者平时应注意营养均衡，可适当进食富含维生素C、E以及硒等抗氧化剂的食物，如新鲜蔬菜水果，以辅助保护肝脏健康。
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