蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，由于红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏导致的。
G6PD是红细胞内一种重要的酶，它参与了红细胞内的氧化还原反应。当该酶缺乏时，红细胞对氧化物质敏感，容易受到损伤而破裂，从而引发溶血现象。主要表现为进食新鲜蚕豆后出现急性溶血的症状，如头晕、恶心、呕吐、腰痛等，严重者可出现贫血、黄疸等症状。
诊断蚕豆病通常需要进行血液学检查，包括外周血涂片观察红细胞形态、网织红细胞计数以及G6PD活性测定。轻度患者一般无需特殊处理，症状较重者则需遵医嘱使用糖皮质激素类药物进行治疗，如地塞米松、泼尼松等。
对于确诊为蚕豆病的儿童，家长应特别注意避免孩子接触蚕豆或其他可能导致溶血的食物和药物，以预防病情发作。
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