胃炎能吃火锅吗

胃炎患者应谨慎食用火锅，以免加重病情。

胃炎患者由于胃黏膜受损，对刺激性食物较为敏感。火锅中的辣椒、花椒等调料以及高油、高盐的烹饪方式可能会加重胃部负担，导致胃酸分泌增加，从而引发或加剧胃炎症状。长期或频繁食用火锅可能导致慢性胃炎，加重病情。对于急性期的胃炎患者，应避免食用火锅。

建议胃炎患者在病情稳定时适量食用低油、低盐的清汤火锅，并注意食材的新鲜和卫生。