肾功能不全患者应谨慎食用香菇。
香菇属于中高钾食物，肾功能不全患者的肾脏排泄能力降低，此时食用香菇会增加体内血钾水平，导致电解质紊乱，严重者甚至会引起心律失常、心脏骤停等风险。因此，肾功能不全患者需要控制摄入香菇的数量，以减少潜在的风险。
肾功能不全患者在病情急性期或存在水肿时不宜过多食用香菇。
肾功能不全患者需注意饮食管理，避免过量摄入高钾食物，并定期监测肾功能指标，确保及时发现异常状况。
肾功能不全可以食用香菇吗
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