转氨酶690U/L属于偏高的状态，需要进一步检查以确定具体原因。
转氨酶水平偏高可能是由于多种疾病引起的，如酒精性肝病、脂肪肝、药物性肝损伤等。此外，某些遗传性疾病也可能导致转氨酶持续偏高。建议进行进一步的肝功能测试和其他相关检查，以明确诊断并接受适当治疗。
如果患者在抽血前进行了剧烈运动或进食大量脂肪食物，则可能导致体内乳酸增加，引起肝脏代谢负荷加重，进而影响转氨酶活性，出现转氨酶升高的现象。
对于转氨酶异常的情况，应避免摄入可能对肝脏产生负担的食物或饮料，如酒精和高脂肪食品，并保持良好的生活习惯，有助于减轻肝脏的代谢压力。
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