慢性复发性腮腺炎患者可以适量食用鸡蛋黄。
鸡蛋黄富含营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质，适量摄入有助于身体恢复。然而，由于慢性复发性腮腺炎患者的唾液分泌减少，可能导致口腔干燥，此时应避免过量摄入高蛋白食物，以免增加消化负担。因此，在饮食上应遵循平衡膳食原则，确保营养均衡的同时，考虑患者的特殊需求。
如果患者对鸡蛋或蛋类食品过敏，则应避免食用鸡蛋黄，以防止出现过敏反应。
建议在日常生活中保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙漱口，并注意多喝水，以缓解口腔干燥的症状。同时，合理搭配饮食，保证充足的水分摄入，有助于维持身体健康。
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