重度脂肪肝患者可以适量食用酸奶。
重度脂肪肝患者的肝脏可能存在炎症或纤维化，此时摄入酸奶不会加剧肝脏损伤。酸奶富含乳酸菌，有助于调节肠道微生态环境，改善消化吸收功能，进而可能对脂肪代谢产生积极影响。但是，需要注意的是，酸奶含有一定量的糖分，因此建议患者在控制总热量的前提下适量食用，并选择低糖或无糖产品。
重度脂肪肝患者需避免高糖、高脂食物，如甜点、油炸食品等，以减少肝脏负担。饮食应均衡，多摄取蔬菜、水果和粗粮，保证营养的同时控制体重。
重度脂肪肝患者应在医生指导下通过药物治疗和生活方式改变来管理病情，同时注意避免酒精和其他已知肝毒性物质，以免加重肝脏损害。
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