全切双眼皮手术一周后，如果伤口已愈合，可以适量食用菌菇类食物。
全切双眼皮手术是通过切除部分上睑皮肤和脂肪组织，然后进行缝合，形成双眼皮的整形手术。菌菇类食物包括多种蘑菇、香菇等，富含多种维生素和矿物质。在伤口愈合的情况下，菌菇类食物可以适量摄入，但需注意避免刺激性食物。若伤口未愈合或存在感染风险，则应避免食用菌菇类食物，如金针菇、平菇等，因为这些食物可能含有一定的刺激性物质，如草酸，可能会刺激伤口，导致疼痛或延迟愈合。
术后一周内应避免剧烈运动和用力揉搓眼部，保持伤口清洁干燥，避免沾水，以免影响伤口愈合。同时，注意饮食均衡，多摄入富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋等，有助于促进伤口愈合。
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