胆固醇高的人群可以适量食用南瓜和红薯。
胆固醇高通常指血液中胆固醇水平超过正常范围，可能与饮食、遗传等因素有关，长期高胆固醇可能导致动脉粥样硬化等心血管疾病。南瓜和红薯均为低脂肪、低胆固醇的食物，其中南瓜富含膳食纤维和维生素，红薯则含有丰富的碳水化合物和维生素。对于胆固醇高的人群来说，适量食用南瓜和红薯可以提供营养，不会显著影响血液中的胆固醇水平。虽然南瓜和红薯对胆固醇的影响较小，但长期大量摄入也可能导致体重增加。因此，在控制总热量的前提下适量食用南瓜和红薯是适宜的。
对于胆固醇高的人群，除了控制饮食外，还应定期监测血脂水平，并根据医生建议进行药物治疗。同时保持适量运动、戒烟限酒等健康生活方式也是必要的。
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