胃炎吃鸡蛋好吗

适量食用鸡蛋对胃炎患者有益，但应避免生食或未完全煮熟的鸡蛋，并注意饮食卫生和烹饪方式。

胃炎患者吃鸡蛋可能对胃产生刺激，但适量摄入鸡蛋中的营养物质如蛋白质、卵磷脂等，有助于修复受损的胃黏膜。鸡蛋中的胆固醇含量较高，过量摄入可能加重胃负担。对于胃炎患者，应避免食用生蛋或未完全煮熟的鸡蛋，以免感染沙门氏菌等细菌。同时，建议选择蒸、煮等温和烹饪方式。

在饮食方面，建议胃炎患者遵循低脂、易消化的原则，并注意饮食卫生。