肾结石患者可以适量吃红烧肉。
红烧肉富含脂肪、胆固醇等物质，适量食用不会明显影响尿液酸碱度，也不会导致草酸钙浓度增高而形成新的结石或增大已有的结石体积。但不宜长期大量食用，尤其是存在肥胖或高脂血症等问题时，否则可能会增加患肾结石的风险。
如果患者正处于肾结石发作期，则不建议吃红烧肉。因为此时胃肠功能可能较弱，消化吸收能力下降，过多摄入油腻食物会加重胃肠道负担，可能导致腹胀、腹泻等症状，不利于病情恢复。
对于肾结石患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，避免过量摄入高嘌呤、高钙食物，以减少结石形成的概率。同时应保持充足的水分摄入，促进排泄，有利于预防结石的发生和进展。
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