儿童成长发育过程中，维生素是营养需求中最重要的一环，因为儿童的身体无法自行制造所需维生素，为了让儿童骨骼发育、肌肉成长，必须从日常饮食获得，下面为您介绍以下这6类营养素。
1. 维生素A（Vitamin A）
维生素A对促进正常发育、修复细胞与骨骼、促进肌肤及眼睛健康和增强免疫反应很有帮助；黄橙色食物如胡萝卜、山药、南瓜，或牛奶、吐司及蛋等，通常都富含维生素A。
2. 维生素B群（The B Vitamins）
维生素B群包含维生素B2、维生素B3、维生素B6、和维生素B12。维生素B群可促进儿童体内的红细胞（旧称红血球）形成、强化新陈代谢、制造身体能量、增强健康的循环和神经系统；维生素B群可从肉类、鸡肉、鱼肉、蛋类、坚果类、牛奶、豆类、起司和大豆类等食物取得。
3. 维生素C（Vitamin C）
维生素C通常用来促进健康肌肉生长，强化结缔组织与肌肤，有助于伤口和骨骼愈合，也可以增强对感染的抵抗力；维生素C可从柑橘类水果如橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金桔、柠檬等取得，其他如草莓、奇异果、番茄和绿花椰菜等绿色蔬菜，也富含维生素C。
4. 维生素D（Vitamin D）
维生素D可促进骨骼和牙齿的发展，对有助发育阶段的小孩长高；维生素D优良来源包括牛奶、油脂丰富的鱼类如鲑鱼和鲭鱼等；此外，阳光可视为一种天然维生素D补充剂，因为阳光可促进肌肤中的天然物质，转化成一种活性维生素D。
5. 钙（Calcium）
您可每天多为孩子补充牛奶、起司、优格、豆腐和柳橙汁，建立强壮骨骼。有些案例显示，儿童时期未能补充足够的钙，不只会影响儿童发育，也会导致长大后的骨骼脆弱或多孔。
6. 铁（Iron）
铁有助于制造血球，对于开始有月经的女孩来说，是不可或缺的营养素；另外，铁也有助于儿童肌肉生长和血液制造，若体内铁储存量过低，儿童可能有易怒、注意力不集中、忧郁等症状，也可能更容易受感染。父母可从红肉如牛肉、猪肉或火鸡肉和动物肝脏，以及菠菜、豆类和梅干等富含铁的蔬菜补充铁。
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