中耳炎患者可以适量食用香菇和木耳，它们不会加重病情，还能提供营养支持。
中耳炎是由炎症引起的，而香菇和木耳富含膳食纤维和多种维生素，具有抗炎作用，有助于增强免疫力，促进消化。因此，适量食用香菇和木耳不会加重中耳炎的症状，反而有利于患者的康复。但过敏体质者需谨慎食用，以免引发过敏反应。
此外，如果患者对香菇或木耳过敏，则应避免食用，以防止诱发过敏反应，导致症状恶化。同时，应注意保持良好的饮食习惯，避免辛辣、油腻食物，以及冷饮等刺激性食品，以免影响中耳炎的恢复过程。
对于中耳炎患者来说，除了饮食上的调整外，还应在医生指导下使用抗生素治疗，如阿莫西林、头孢克肟等药物，以控制感染。在日常生活中，要注意耳部卫生，避免水进入耳朵，以防细菌滋生，加重炎症。
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